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Etiqueta de Jantar[editar | editar código-fonte]
A etiqueta de jantar na Tailândia é uma parte importante da cultura tailandesa. É importante conhecer as regras para evitar ofender alguém. Aqui estão algumas das principais regras de etiqueta de jantar:
- Os tailandeses usam garfo e colher. A faca é usada raramente ou não é usada. A colher é usada para comer arroz e a maioria dos alimentos, enquanto o garfo é usado para empurrar a comida para a colher.
- Os tailandeses usam a mão direita para comer. Usar a mão esquerda é considerado grosseiro.
- Os tailandeses compartilham a comida em pratos comunitários. Incline-se em direção ao prato que você deseja pegar comida.
- Não coloque seus palitos na tigela de arroz. Isso é considerado desrespeitoso.
- Não deixe comida no prato. Isso é considerado um desperdício.
- Não coloque os ossos de frango em um prato comum. Coloque-os em um prato separado.
Comida Tailandesa[editar | editar código-fonte]
A comida tailandesa é conhecida por ser deliciosa, picante e colorida. Aqui estão alguns dos pratos tailandeses mais populares:
| Tailandês | Pronúncia | Português |
|---|---|---|
| ผัดไทย (Pad Thai) | pad-tai | Macarrão frito tailandês |
| ส้มตำ (Som Tum) | som-tum | Salada de mamão verde |
| ข้าวมันไก่ (Khao Mun Gai) | khao-mun-gai | Frango com arroz |
| แกงเขียวหวาน (Kaeng Khiao Wan) | kaeng-khiao-wan | Curry de frango verde |
- O Pad Thai é um prato de macarrão frito com tofu, brotos de feijão, amendoim e uma variedade de outros ingredientes.
- O Som Tum é uma salada de mamão verde com tomate, cenoura, alho, pimentão, suco de limão e amendoim.
- O Khao Mun Gai é uma refeição popular de rua que consiste em frango cozido no vapor servido com arroz cozido no caldo de frango.
- O Kaeng Khiao Wan é um curry de frango aromático com leite de coco, pasta de curry verde, berinjela, bambu e manjericão.
Pedindo Comida em um Restaurante[editar | editar código-fonte]
Aqui estão algumas frases úteis para usar ao pedir comida em um restaurante tailandês:
| Tailandês | Pronúncia | Português |
|---|---|---|
| ขอเมนู (Khor Menoo) | khor-menoo | Posso ver o menu? |
| ขอเมนูทีเป็นภาษาอังกฤษ (Khor Menoo Thi Pen Pasa Anggrit) | khor-menoo-thi-pen-pasa-anggrit | Você tem um menu em inglês? |
| ขอน้ำ (Khor Nam) | khor-nam | Posso ter água? |
| ขอเบียร์ (Khor Bia) | khor-bia | Posso ter cerveja? |
| ขอเส้น (Khor Sen) | khor-sen | Posso ter macarrão? |
| ขอข้าว (Khor Khao) | khor-khao | Posso ter arroz? |
| ขอเพิ่มน้ำเต้าหู้ยัดไส้ (Khor Phem Namtaohoo Yut Sai) | khor-phem-namtaohoo-yut-sai | Posso ter mais tofu recheado com carne de porco? |
- Para chamar o garçom, diga "khap" se você for um homem e "ka" se você for uma mulher.
- Se você quiser comida picante, diga "ped mak" (muito picante). Se você não quiser comida picante, diga "mai sai prik" (sem pimenta).
- Se você quiser dividir a conta, diga "gup bplao" (dividir a conta).
Agora que você conhece mais sobre a cultura tailandesa e a comida tailandesa, você pode aproveitar sua experiência gastronômica na Tailândia!
Outras lições[editar | editar código-fonte]